Ο τσέλιγκας Κυρκος

Η επιχείρηση Ο Τσέλιγκας Κυρκος έχει μακρόχρονη παρουσία στον κλάδο των τροφίμων, με καταγωγή που χρονολογείται περίπου πριν από πενήντα χρόνια, βασισμένη στο όραμα του Θεόδωρου Κύρκου. Ξεκινώντας από χοιροτροφική μονάδα και λειτουργώντας το πρώτο κρεοπωλείο στη Βόνιτσα, η οικογενειακή αυτή παράδοση επεκτάθηκε, περιλαμβάνοντας και κατάστημα στη Λευκάδα.

Η εταιρεία, με την επωνυμία "Θεόδωρος Κύρκος Χοιροτροφική Βόνιτσας Α.Ε.", συστάθηκε το 1992 και δραστηριοποιείται στην εκτροφή χοίρων, βοοειδών και αμνοεριφίων, ενώ η παραγωγή ενισχύεται με σύγχρονο σφαγείο. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην ποιότητα μέσω της εκτροφής των ζώων με βιολογικές ζωοτροφές που παράγονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της ευζωίας τους.

Η διαδικασία αυτή υποστηρίζεται από πιστοποιημένα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, όπως τα ISO 22000-HACCP και ISO 9001, που διασφαλίζουν τις αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας. Τα προϊόντα, που περιλαμβάνουν εκλεκτά κρέατα, χειροποίητα λουκάνικα και μπιφτέκια, εκτιμώνται για την ποιότητα και την άριστη εξυπηρέτηση, καθιστώντας την εταιρεία σημαντικό παράγοντα στην αγορά.