Η εταιρεία Μανιτάρια Δίρφυς, ιδρυθείσα το 2003 από τους γεωπόνους Λευτέρη Λαχουβάρη και Θανάση Μαστρογιάννη, έχει εδραιωθεί στον τομέα της καλλιέργειας μανιταριών στην Ελλάδα, με σταθερή παρουσία στις πλαγιές του όρους Δίρφυς, στην περιοχή των Καθενών Ευβοίας. Η δραστηριότητα των ιδρυτών στην καλλιέργεια μανιταριών μετρά από το 1995, κάτι που συνέβαλε στην εξειδίκευση και εξέλιξη της εταιρείας.
Η γκάμα προϊόντων της Μανιτάρια Δίρφυς περιλαμβάνει καλλιεργούμενα και άγρια μανιτάρια, τρούφες, καθώς και ποικιλία απόνοβες προτάσεις επεξεργασμένων ειδών, όπως ξηρά προϊόντα, σάλτσες, ζυμαρικά, ριζότο, φαρμακευτικά μανιτάρια και σνακ. Η εταιρεία δίνει έμφαση στην καινοτομία μέσω συνεχούς έρευνας και συνεργασίας με πανεπιστήμια, ενώ παράγει λειτουργικά τρόφιμα, όπως μανιτάρια με εμπλουτισμό σε βιταμίνη D.
Η Μανιτάρια Δίρφυς εφαρμόζει περιβαλλοντικά υπεύθυνες μεθόδους παραγωγής και έχει ιδρύσει το πρώτο Γαστρονομικό Πάρκο Μανιταριών στην Ελλάδα, συμβάλλοντας στη βιωματική γνωριμία με τον κόσμο των μανιταριών. Είναι πιστοποιημένη κατά ISO 22000:2005, γεγονός που εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα και ασφάλεια των προϊόντων της.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 438 | 4.8 / 5 | |
| 72 | 4.8 / 5 |
