Η οικογενειακή επιχείρηση Πρατήριο Οίνου Κασκούτα έχει μακρά παράδοση στην περιοχή της Κορινθίας, με έναρξη λειτουργίας το 1989 και έμφαση στην αμπελοκαλλιέργεια καθώς και στην παραγωγή ποιοτικών αλκοολούχων ποτών. Από τα πρώτα της βήματα προσπαθεί να συνδυάσει την τοπική παράδοση με τις σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις, ώστε να δημιουργεί προϊόντα με υψηλά ποιοτικά στάνταρ. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον οινοποιητικό τομέα, με μια ποικιλία οίνων όπως το Μοσχοφίλερο "Έλενα", λευκά, ροζέ, ερυθρά ξηρά κρασιά, καθώς και μοσχάτα σε ξηρές και ημίγλυκες εκδοχές.
Το αποσταγματοποιείο, το οποίο ξεκίνησε το 1994, διακρίθηκε με το να αποκτήσει την πρώτη σχετική άδεια στον νομό Κορινθίας, στοιχείο που αναδεικνύει τη δέσμευση στην καινοτομία και την ποιότητα. Το τσίπουρο παράγεται μέσω διπλής απόσταξης από αρωματικές τοπικές ποικιλίες σταφυλιών, χωρίς προσθήκη γλυκάνισου, έχοντας έτσι χαρακτηριστικό άρωμα και απαλή υφή. Παράλληλα, το πετιμέζι παρασκευάζεται με ιταλικά μηχανήματα άθερμης συμπύκνωσης, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά και αυθεντική γεύση σταφυλιού. Οι εγκαταστάσεις πληρούν πρότυπα HACCP και ISO 9001 από το 2015, ενώ η επιχείρηση αποτελεί σημείο αναφοράς στον χώρο, λόγω της αφοσίωσης στην ποιότητα και την πρωτοτυπία των προϊόντων της.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 10 | 4.7 / 5 |
