Ο Γυναικείος Οικοτεχνικός Συνεταιρισμός Παραμυθιάς, γνωστός και ως Σουλιώτισσες, δραστηριοποιείται στον κλάδο των παραδοσιακών τροφίμων από το 2008. Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε από γυναίκες αγρότισσες της περιοχής του Σουλίου, με στόχο τη διατήρηση και προώθηση της γαστρονομικής κουλτούρας της Ηπείρου. Στις δραστηριότητές του περιλαμβάνεται η παραγωγή ποικίλων προϊόντων, που παρασκευάζονται με αγνά υλικά και μεθόδους που βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές.
Μεταξύ των προϊόντων που προσφέρουν συγκαταλέγονται χειροποίητες πίτες, γλυκά του κουταλιού με εποχικά φρούτα, σιροπιαστά γλυκίσματα, μπισκότα, κουλούρια, τραχανάς, παραδοσιακά ζυμαρικά, μαρμελάδες, μπάρες, παστέλια, λουκούμια και ταχίνι. Η επιμονή στην ποιότητα και η αυθεντικότητα των γεύσεων ξεχωρίζουν τα προϊόντα τους στην αγορά. Μέσω της συνεργατικής προσπάθειας, στηρίζουν την τοπική οικονομία και αναδεικνύουν τον τόπο τους, προσφέροντας στον καταναλωτή προϊόντα που αντικατοπτρίζουν τη γαστρονομική παράδοση και την ψυχή της Ηπείρου. Η παραγωγή βασίζεται σε εμπειρία και μεράκι, εγγυώμενη προϊόντα υψηλής διατροφικής ποιότητας και ασφάλειας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 87 | 4.7 / 5 | |
| 6 | 5.0 / 5 |
