Ταβέρνα Άγιος Πέτρος

Στο κέντρο του πευκοδάσους της Σκύρου, στην περιοχή Τραχύ, δεσπόζει μια παραδοσιακή οικογενειακή ταβέρνα η οποία ειδικεύεται στις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Η Ταβέρνα Άγιος Πέτρος ξεχωρίζει για τη χρήση φρέσκων και αγνών υλικών, πολλά από τα οποία προέρχονται από δική της παραγωγή.

Το μενού περιλαμβάνει πλούσια ποικιλία από ψητά, όπως αρνάκι και κατσικάκι, αλλά και ιδιαίτερα μαγειρευτά πιάτα, για παράδειγμα κατσικάκι στη λαδόκολλα και λεμονάτο κατσικάκι, αναδεικνύοντας τις τοπικές παραδόσεις. Έμφαση δίνεται στα σπιτικά τυριά, όπως η φέτα, η γραβιέρα και το ξινοτύρι, καθώς και στις τοπικές λιχουδιές, όπως η διάσημη σκυριανή λαδόπιτα.

Ο χώρος προσφέρει μια δροσερή, ευρύχωρη βεράντα με θέα στο καταπράσινο δάσος, κατάλληλη τόσο για καθημερινές επισκέψεις όσο και για κοινωνικές εκδηλώσεις. Η επιχείρηση διακρίνεται για την αφοσίωσή της στην ποιότητα των πρώτων υλών και για την προσήλωσή της στις παραδοσιακές συνταγές, κάτι που συμβάλλει σε μια αξιομνημόνευτη γαστρονομική εμπειρία.