Ταβέρνα "Ο Μώλος"

Η Ταβέρνα Ο Μώλος που βρίσκεται στα Μέγαρα Αττικής διακρίνεται ως γαστρονομικός προορισμός με μακραίωνη ιστορία, καθώς λειτουργεί αδιάκοπα από το 1908. Η ίδρυσή της έγινε από τον προπάππου της ίδιας οικογένειας και από τότε διαφυλάσσει την αυθεντικότητα της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης, στηρίζοντας το μεράκι σε συνδυασμό με μυστικές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.

Στη φιλοσοφία της επιχείρησης προτεραιότητα έχει η ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων και η επιλογή φρέσκων υλικών, τα οποία προμηθεύονται με προσοχή από τοπικούς παραγωγούς. Η έμφαση δίνεται ιδιαίτερα στα κρέατα υψηλής ποιότητας που ετοιμάζονται στα κάρβουνα με ιδιαίτερη τέχνη, προσφέροντας γευστικές εμπειρίες που ξεχωρίζουν. Μεταξύ των σπεσιαλιτέ, το μοσχάρι γάλακτος με ψητή ντομάτα στα κάρβουνα αποτελεί χαρακτηριστικό πιάτο. Ο χώρος έχει παραδοσιακό χαρακτήρα και προσφέρει ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα, κατάλληλη για κάθε κοινωνική εκδήλωση. Η συνεχής έμφαση στην ποιότητα και η προσήλωση στις παραδοσιακές τεχνικές καθιστούν την Ταβέρνα Ο Μώλος ιδιαίτερη στην τοπική αγορά.