Το εστιατόριο Ydrolithos By the Sea λειτουργεί στο Λιβάδι της Σερίφου από το 2017, προσφέροντας μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία με έμφαση στη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα. Το μενού του αναδεικνύει θαλασσινές γεύσεις μέσα από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ενώ περιλαμβάνει επίσης επιλογές κατάλληλες για χορτοφάγους και άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Η αισθητική του χώρου χαρακτηρίζεται από μινιμαλισμό και φωτεινά στοιχεία, μαζί με μια βεράντα που προσφέρει πανοραμική θέα στη θάλασσα, δημιουργώντας ένα ιδανικό περιβάλλον για φαγητό.
Ο επικεφαλής σεφ του καταστήματος διαθέτει πολυετή εμπειρία στην εστίαση και δίνει έμφαση στη χρήση εκλεκτών πρώτων υλών από την τοπική αγορά, μετατρέποντάς τες σε χειροποίητες γευστικές δημιουργίες. Το εστιατόριο διακρίνεται για τη μεγάλη επιλογή κρασιών με 30 ετικέτες και δίνει τη δυνατότητα για ιδιωτικές γαστρονομικές εμπειρίες στον χώρο επιλογής των επισκεπτών, φέρνοντας το μεσογειακό του ύφος σε όποιο μέρος επιθυμηθεί. Η ποιοτική προσέγγιση και η μοναδική του τοποθεσία κάνουν τον χώρο ξεχωριστό στο Αιγαίο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 420 | 4.4 / 5 | |
| 39 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 261 | 4.3 / 5 |
