Το Κρεοπωλείο Δημήτρης Πλιάσσας εδρεύει στην Καρδίτσα, επί της οδού Αθανασίου Διάκου 12Α, και έχει καταξιωθεί ως σημείο αναφοράς για εκλεκτά κρέατα από το 1958. Η επιχείρηση δίνει έμφαση στην παραδοσιακή παραγωγή χωριάτικου λουκάνικου που ξεχωρίζει για τη μοναδική, αυθεντική συνταγή της.
Η ποιότητα έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στην λειτουργία του καταστήματος, συνδυάζοντας προηγμένες τεχνολογικές μεθόδους με παραδοσιακές πρακτικές κρεοπωλείου. Τα κρέατα επιλέγονται με προσοχή και προέρχονται αποκλειστικά από πιστοποιημένα σφαγεία της Βόρειας Ελλάδας, ώστε να διασφαλίζεται το υψηλό επίπεδο ποιότητας.
Η ασφάλεια των προϊόντων διασφαλίζεται μέσω αυστηρών ελέγχων ποιότητας, καθώς εφαρμόζεται το σύστημα H.A.C.C.P. και πραγματοποιούνται τακτικές χημικές και μικροβιολογικές εξετάσεις τόσο στις πρώτες ύλες όσο και στα τελικά προϊόντα. Ένα βασικό χαρακτηριστικό είναι ο ειδικός θάλαμος ξηρής ωρίμανσης, γεγονός που κατατάσσει το κρεοπωλείο στα λίγα της Θεσσαλίας που προσφέρουν τέτοιες γαστρονομικές επιλογές.
Η επιχείρηση παρέχει επίσης χειροποίητα κρεατοσκευάσματα και νωπά μοσχαρίσια, χοιρινά, κοτόπουλα, αρνιά και κατσίκια, καλύπτοντας πλήρως τις ανάγκες του καταναλωτικού κοινού σε φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 16 | 4.9 / 5 |
