IL TOTO

Η IL TOTO εδρεύει στον Βόλο, στη Φιλελλήνων 5, και δραστηριοποιείται δυναμικά στον κλάδο του specialty καφέ από το 2017, με έντονη έμφαση στην ποιότητα και τις ιδιαίτερες γεύσεις. Ο πυρήνας της φιλοσοφίας της βασίζεται στη συνεχή αναζήτηση και εισαγωγή ξεχωριστών κόκκων καφέ από μικρές οικογενειακές φάρμες διεθνώς, από περιοχές όπως η Αφρική, η Κόστα Ρίκα, η Αιθιοπία, η Κολομβία και η Βραζιλία. Μέσα από αυτή την αφοσίωση, κάθε ποτήρι καφέ μετατρέπεται σε μια πλήρη γευστική εμπειρία.

Η εταιρεία διακρίνεται για την προσεκτική διαχείριση του καφέ, από τη συλλογή ως το άλεσμα. Επιλέγονται, μετά από δοκιμές, οι καλύτεροι κόκκοι, που καβουρδίζονται ώστε να αναδυθούν τα χαρακτηριστικά αρώματα και μοναδικές γεύσεις κάθε είδους. Το roastery προωθεί φιλικά προς το περιβάλλον φλιτζάνια από μπαμπού και συνεργάζεται με βιολογικές φάρμες, ενώ ακολουθεί τα διεθνή πρότυπα του fair trade. Η προσήλωση σε υψηλή ποιότητα και καινοτομία αναγνωρίστηκε και με διάκριση από το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθηνών. Εκτός από το φυσικό κατάστημα, παρέχεται υπηρεσία διανομής και ποικιλία ροφημάτων, όπως τσάι, διασφαλίζοντας την premium εμπειρία specialty καφέ.