imFarms Περέκ

Η εταιρεία imFarms Περέκ δραστηριοποιείται στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης και αποτελεί μία αξιόλογη παρουσία στον χώρο των παραδοσιακών ελληνικών τροφίμων. Η εξειδίκευσή της εστιάζει στην παραγωγή αυθεντικών προϊόντων εμπνευσμένων από την πλούσια ποντιακή γαστρονομική παράδοση. Στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων της βρίσκεται το παραδοσιακό Περέκ, ένα ιδιαίτερα πρακτικό είδος φύλλου πίτας που φτιάχνεται με αγνά συστατικά, όπως αλεύρι, νερό και αλάτι, χωρίς τη χρήση συντηρητικών.

Η διαδικασία παραγωγής του Περέκ βασίζεται σε παραδοσιακές μεθόδους, προσφέροντας ένα προϊόν που παραμένει φρέσκο για διάστημα που αγγίζει τον έναν χρόνο. Αυτό το χαρακτηριστικό, μαζί με την ευκολία στη χρήση και την αποθήκευση, καθιστούν το Περέκ κατάλληλο για όσους αναζητούν εύκολες και γευστικές λύσεις στην κουζίνα. Πέρα από το Περέκ, η imFarms παρέχει και άλλα παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα, όπως Βαρένικα, Πισία και Ωτία, που παράγονται με ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα και την παράδοση. Η εταιρεία διασφαλίζει την προμήθεια αγνών πρώτων υλών μέσω συνεργασιών με Έλληνες παραγωγούς, ενώ η έμφαση στην αυθεντικότητα και την παράδοση την κάνει να ξεχωρίζει στον κλάδο της.