Ο Συνεταιρισμός Λαμίας, ιδρύθηκε το 1963 και έχει εξελιχθεί σε έναν σημαντικό παράγοντα της τοπικής αγροδιατροφικής οικονομίας. Η βιομηχανία γάλακτος του συνεταιρισμού συγκεντρώνει ντόπιο γάλα από κτηνοτρόφους της περιοχής και παράγει ευρεία γκάμα γαλακτοκομικών προϊόντων υπό την εμπορική ονομασία L'ami. Αυτά τα προϊόντα φημίζονται για την υψηλή ποιότητα, τη διακριτή γεύση και τη διατροφική τους αξία, ενώ παρασκευάζονται με παραδοσιακές συνταγές και αγνές πρώτες ύλες.
Ο συνδυασμός διατήρησης της παράδοσης με τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας προσφέρει προϊόντα που θυμίζουν παλαιότερες γεύσεις. Ο συνεταιρισμός διανέμει φρέσκο γάλα, γιαούρτια, παραδοσιακές κρέμες, αλλά και διάφορες ποικιλίες τυριών, όπως η Φέτα Π.Ο.Π. και το γίδινο τυρί, τα οποία διατίθενται σε πολλά σημεία πώλησης στη Λαμία, καθώς και σε περιοχές της Φθιώτιδας και της Αθήνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 6 | 4.8 / 5 |
