Lukumades

Η επιχείρηση Lukumades βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Αιόλου και Αγίας Ειρήνης στην Αθήνα και έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των φίλων των γλυκών. Η εταιρεία εστιάζει στην επανεφεύρεση του παραδοσιακού ελληνικού γλυκίσματος, του λουκουμά, και έχει συμβάλει στη διάδοσή του παγκοσμίως. Ο βασικός της στόχος εντοπίζεται στη δημιουργία αυθεντικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, ακολουθώντας παραδοσιακές συνταγές με έμφαση στην άριστη εκτέλεση.

Η σημαντική καινοτομία της Lukumades εντοπίζεται στην εμπλουτισμένη γκάμα γεμίσεων και επικαλύψεων που προσφέρει. Εκτός από τις κλασικές επιλογές όπως μέλι και κανέλα, διατίθενται γλυκές ποικιλίες με πραλίνα, διάφορα είδη σοκολάτας και κρέμα φιστικιού, καθώς και αλμυρές προτάσεις με ελληνικά τυριά, όπως φέτα ή κρητική μυζήθρα και πιπεριές Φλωρίνης. Η διαδικασία παρασκευής της ζύμης και το τηγάνισμα γίνονται κατά παραγγελία σε ανοιχτή κουζίνα, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την κατάλληλη θερμοκρασία σε κάθε μερίδα. Παράλληλα, υπάρχουν φιλικές επιλογές για vegans. Η Lukumades έχει αναγνωριστεί ως κορυφαία επιλογή για επιδόρπιο στην Αθήνα, ενώ έχει τραβήξει το ενδιαφέρον τόσο από διεθνείς εκδόσεις όσο και από προσωπικότητες.