Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κελυφωτού Φιστικιού Μώλου – Θερμοπυλών δημιουργήθηκε το 2011 και λειτουργεί σε σύγχρονες εγκαταστάσεις στη Βιομηχανική Περιοχή Λαμίας. Το συνεταιριστικό σχήμα απαρτίζεται από αφοσιωμένους καλλιεργητές, οι οποίοι παράγουν κελυφωτό φιστίκι στην εύφορη περιοχή του Μώλου και των Θερμοπυλών στη Φθιώτιδα, φροντίζοντας για τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας από το αγρόκτημα έως το τελικό προϊόν.
Η οργάνωση διαθέτει όλα τα απαιτούμενα πιστοποιητικά ασφάλειας και ποιότητας, όπως AGRO 2.1 & 2.2, GLOBALGAP και ISO:22000/2005. Από το 2014, κατέχει και το πιστοποιητικό Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) για το προϊόν «Κελυφωτό Φιστίκι Φθιώτιδας». Με εφαρμογή Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Καλλιέργειας και πλήρη ιχνηλασιμότητα σε κάθε στάδιο, διασφαλίζονται η ανώτατη ποιότητα και η υγιεινή των προϊόντων του συνεταιρισμού.
Διεξάγονται λεπτομερείς αναλύσεις για υπολείμματα φυτοφαρμάκων και αφλατοξίνες, ώστε να εξασφαλίζεται η καθαρότητα και η ασφάλεια των φιστικιών. Διατροφική ανάλυση έδειξε πως το 49,2% των λιπαρών στα φιστίκια είναι ακόρεστα, προσδίδοντας μια ξεχωριστή γλυκιά γεύση και συμβάλλοντας σε μια ισορροπημένη διατροφή. Τα προϊόντα του συνεταιρισμού, όπως ωμό, ψημένο (αλατισμένο ή ανάλατο) κελυφωτό φιστίκι και ψίχα, διατίθενται ευρέως στην Ελλάδα και εξάγονται με επιτυχία σε Ευρώπη, Αμερική και Ασία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 6 | 4.8 / 5 |
