NIRRA Premium Products

Η NIRRA Premium Products, με έδρα τη Θεσσαλονίκη, δραστηριοποιείται στον τομέα των τροφίμων και ειδικεύεται στην προσφορά εκλεκτών ελληνικών μελιών ανώτατης ποιότητας. Η επιχείρηση υιοθετεί το πρότυπο ISO 22000:2005 για τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, δίνοντας έμφαση στην παραγωγή αγνού, βιολογικού και ωμού μελιού.

Το μέλι της εταιρείας προέρχεται από παρθένους και απομακρυσμένους δρυμούς της Χαλκιδικής και της Βόρειας Ελλάδας, με τις περιοχές Natura 2000 να εγγυώνται την απουσία φυτοφαρμάκων και την καθαρότητα του περιβάλλοντος. Η εξαγωγή του μελιού γίνεται σε θερμοκρασίες κάτω από 35°C, ίσες με αυτές της κυψέλης, ώστε να διατηρούνται τα ένζυμα και τα αρώματα. Δεν εφαρμόζεται φιλτράρισμα, ώστε να παραμένουν η φυσική γύρη και τα οργανικά του συστατικά.

Η παραγωγική διαδικασία συνδυάζει ελληνική μελισσοκομική παράδοση και σύγχρονες τεχνικές, με την κάθε φάση, από τη συγκομιδή έως τη συσκευασία, να γίνεται με το χέρι. Ανάμεσα στις ποικιλίες διακρίνονται το πευκόμελο, το μέλι μαστίχας, το αγριοβελανιδιάς και το δάσους. Η συσκευασία ξεχωρίζει με χειροποίητα καπάκια από ξύλο οξιάς, αναδεικνύοντας τον δεσμό της εταιρείας με τη φύση και τη δεσμευμένη ποιότητα των προϊόντων της. Το όραμα επικεντρώνεται στην προσφορά ενός φυσικού τροφίμου που συμβάλλει στον πλουτισμό της ελληνικής γαστρονομίας με προϊόντα υψηλής ποιότητας και γκουρμέ χαρακτήρα.