Το 1600 Raki Ba Raki βρίσκεται στο Ρέθυμνο και χαρακτηρίζεται από τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση στο παραδοσιακό κρητικό ρακάδικο, συνδυάζοντας την τοπική παράδοση με καινοτόμες ιδέες. Ο χώρος διακρίνεται για τη ζωηρή και φιλόξενη ατμόσφαιρα του, όπου ενώνονται παραδοσιακά και μοντέρνα στοιχεία, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις της κρητικής κουζίνας εμπλουτισμένες με δημιουργικότητα.
Η γαστρονομική ταυτότητα του 1600 Raki Ba Raki βασίζεται στη χρήση φρέσκων, τοπικών και εποχικών προϊόντων, εξασφαλίζοντας αυθεντικά πιάτα με έντονη γεύση. Το μενού περιλαμβάνει πρωτότυπες επιλογές μεζέδων όπως όσπρια σαλάτες, φρέσκα θαλασσινά και διαλεχτά κρεατικά, τα οποία παρασκευάζονται με τέχνη στην ανοιχτή κουζίνα του εστιατορίου. Παράλληλα, τιμώνται οι παραδοσιακές συνταγές της περιοχής χωρίς να λείπουν οι δημιουργικές προτάσεις που αναδεικνύουν την πρωτοτυπία. Επίσης, το κατάστημα λειτουργεί και ως ντελικατέσεν με μεγάλη επιλογή κρητικών τυριών, αλλαντικών και άλλων τοπικών προϊόντων, προβάλλοντας τον πλούτο της κρητικής γης. Η έμφαση στη διαπροσωπική επαφή και στη διαφάνεια της προετοιμασίας των γευμάτων προσφέρει μια ιδιαίτερη θέση στο γαστρονομικό τοπίο του Ρεθύμνου.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2953 | 4.6 / 5 | |
| 524 | 4.7 / 5 |
