Η Roasters Kolektiva ξεκινά την πορεία της το 1954 ως οικογενειακή επιχείρηση στις Σέρρες και σήμερα έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς στον κλάδο του specialty καφέ στην Ελλάδα. Το 2017, ύστερα από στρατηγική αναδιοργάνωση, υιοθέτησε προσανατολισμό στην ποιότητα και στην καινοτομία στο καβούρδισμα. Η κύρια εγκατάστασή της βρίσκεται στο 8ο χιλιόμετρο της οδού Σερρών-Θεσσαλονίκης.
Η εταιρεία διαθέτει πλούσια συλλογή specialty καφέδων όπως espresso, φίλτρου και ελληνικό καφέ, προσφέροντας μοναδικά χαρμάνια και εξαιρετικές προελεύσεις. Η διαφοροποίησή της στηρίζεται στη συνεχή επιδίωξη ανώτερης ποιότητας, στη βαθιά γνώση της πρώτης ύλης και στην αξιοποίηση προηγμένης τεχνολογίας σε κάθε στάδιο επεξεργασίας. Η φιλοσοφία της επικεντρώνεται σε μεθοδικότητα, εξειδίκευση και συνεχή καινοτομία.
Μέσω του direct trade, η Kolektiva δημιουργεί άμεσες και ειλικρινείς σχέσεις με παραγωγούς από τέσσερις ηπείρους, διασφαλίζοντας δίκαιη αμοιβή, αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους και ηθικές πρακτικές. Ο διευθύνων σύμβουλός της, Παναγιώτης Ματζιούνης, έχει κατακτήσει την 1η θέση στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Καβουρδίσματος Καφέ το 2017 και τη 2η το 2018. Παράλληλα, η εταιρεία διοργανώνει εκπαιδευτικά σεμινάρια για baristas, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της κουλτούρας του καφέ.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 14 | 5.0 / 5 | |
| 15 | 5.0 / 5 |
