Το Οινοποιείο Σταμάτη με έδρα την Παιανία Αττικής, διαθέτει ιστορία που ξεπερνά τον έναν αιώνα, έχοντας βαθιές ρίζες στην παραδοσιακή τέχνη της οινοποιίας. Το 1970, έγινε η ίδρυση ενός σύγχρονου οινοποιείου, με σκοπό την προβολή του αμπελώνα της Αττικής και της ποικιλίας Σαββατιανό. Θεμέλιο στοιχείο της φιλοσοφίας της εταιρείας αποτελεί η αφοσίωση στην ποιότητα, με την αξιοποίηση διαχείρισης γνώσης, υπομονής, και προσοχής σε όλα τα στάδια παραγωγής.
Η σεβαστή σχέση με το περιβάλλον και η εμπειρία διαδοχικών γενεών επιτρέπουν στο Οινοποιείο Σταμάτη να παράγει κρασιά με ιδιαίτερο χαρακτήρα. Η συνεχής στόχευση στην ανάδειξη του Σαββατιανού το καθιστά πρωτοπόρο στην περιοχή, ενώ τα κρασιά του εκφράζουν το αττικό terroir και την πλούσια τοπική παράδοση. Η προσήλωση στην τελειότητα και την πολιτιστική κληρονομιά διαφοροποιούν εμφανώς τη δραστηριότητά του.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 6 | 5.0 / 5 |
