Η εταιρεία Αβακιάν Αράμ έχει μακρά παράδοση άνω των εκατό ετών και αποτελεί σημαντικό μέρος της γαστρονομικής ιστορίας του Πειραιά. Η ίδρυσή της το 1922 οφείλεται στον παππού Αράμ, ο οποίος έφερε από την Καισαρεία της Μικράς Ασίας την εξειδίκευση στην παραγωγή παστουρμά και σουτζουκιού. Η παράδοση συνεχίζεται σήμερα από την τέταρτη γενιά της οικογένειας, που εστιάζει στη διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων.
Στο κατάστημά της, που βρίσκεται στην οδό Δημ. Γούναρη 21-23 μέσα στη Στοά Πολίτου, προσφέρεται ευρεία γκάμα παραδοσιακών γεύσεων. Πέραν του χειροποίητου παστουρμά και του αυθεντικού σουτζουκιού, με ξεχωριστές συνταγές και αναλογία μπαχαρικών, η εταιρεία ειδικεύεται και στην παρασκευή μοσχαρίσιου και χοιρινού καβουρμά, όπως και διαφόρων ελληνικών λουκάνικων.
Η παραγωγή της Αβακιάν υλοποιείται σε σύγχρονες ευρωπαϊκών προδιαγραφών εγκαταστάσεις, διασφαλίζοντας υγιεινή και υψηλά στάνταρ. Το μυστικό επιτυχίας είναι η χρήση εκλεκτών πρώτων υλών και η παραδοσιακή ωρίμανση στον αέρα. Επιπλέον, διαθέτει τυριά και αλλαντικά τόσο από Έλληνες όσο και από ξένους παραγωγούς, ενώ πολλά από τα προϊόντα της έχουν παρουσία σε αγορές του εξωτερικού, συμπεριλαμβανομένων της Γαλλίας, του Βελγίου, της Ιταλίας και της Ρουμανίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 89 | 4.7 / 5 |
