Η Αμάρι Κρητικά Γαλακτοκομικά Προϊόντα αποτελεί μια γαλακτοκομική επιχείρηση που εδρεύει στην εύφορη κοιλάδα του Αμαρίου, στο Ρέθυμνο της Κρήτης, έχοντας βαθιές ρίζες στον τόπο. Εξειδικεύεται με αφοσίωση στην παραγωγή υψηλής ποιότητας τυροκομικών προϊόντων, εκμεταλλευόμενη το φυσικό πλούτο της περιοχής. Για την παρασκευή των τυριών χρησιμοποιεί γάλα από αιγοπρόβατα που βόσκουν ελεύθερα και τρέφονται με άγρια βότανα και χόρτα στους λόφους του Ψηλορείτη, κάτι που συμβάλλει στη μοναδική ποιότητα και γεύση των προϊόντων.
Η προσήλωση της εταιρείας στη διατήρηση της κρητικής παράδοσης και στην εξειδικευμένη τεχνογνωσία τυροκομίας αντικατοπτρίζεται στην επιμονή για άριστη ποιότητα, σωστές διαδικασίες παραγωγής και υπομονή κατά την ωρίμανση των τυριών. Ανάμεσα στα τυριά της περιλαμβάνονται η γνωστή κρητική γραβιέρα, παραδοσιακή ξινομυζήθρα – προϊόν με προστατευμένη κληρονομιά – καθώς και διάφορα μαλακά τυριά και ανθότυρο. Τα προϊόντα της Αμάρι διατηρούν την αυθεντικότητα της κρητικής διατροφής και ξεχωρίζουν για τη γευστική και διατροφική τους αξία στα σύγχρονα ελληνικά σπίτια.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 26 | 5.0 / 5 | |
| 10 | 5.0 / 5 |
