Biomam

Η Biomam είναι μια ελληνική εταιρεία με έδρα την Κάρυστο, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή ποιοτικών βιολογικών τροφίμων. Η εταιρεία διακρίνεται για τα παραδοσιακά ζυμαρικά της, τα γλυκά του κουταλιού και τις μαρμελάδες, τα οποία παράγονται με φροντίδα και σεβασμό προς την τοπική γη. Δίνεται έμφαση στη διατήρηση αυθεντικών γεύσεων, καθώς και στη διαφύλαξη των θρεπτικών στοιχείων, επιλέγοντας φρέσκες πρώτες ύλες και ακολουθώντας παραδοσιακές συνταγές της Καρύστου.

Η διαφοροποίηση της Biomam εστιάζεται στις παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής, ώστε τα προϊόντα να διατηρούν τα φυσικά χαρακτηριστικά τους. Η διαδικασία ξήρανσης των ζυμαρικών πραγματοποιείται με χρήση ηλιακής θερμοκρασίας, μια φυσική μέθοδος που αναδεικνύει τη γεύση και το άρωμα, προσφέροντας στο τελικό προϊόν υψηλή διατροφική αξία και γεύσεις που παραπέμπουν στο παρελθόν. Επίσης, η εταιρεία διαθέτει πιστοποίηση για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων, ενισχύοντας την προσήλωσή της στην ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.