Η εταιρεία Αλλαντικά Κασσάκη λειτουργεί από το 1999 στον τομέα των παραδοσιακών καπνιστών προϊόντων κρέατος, με έδρα τον Γαλατά Πεδιάδος στην Κρήτη. Ειδικεύεται στην παραγωγή αγνών, χειροποίητων αλλαντικών βασισμένων σε αυθεντικές οικογενειακές συνταγές που διατηρούνται και μεταδίδονται μέσα στις γενιές. Η επιχείρηση, ως τρίτης γενιάς, καταφέρνει να συνδυάζει τη μακρόχρονη παράδοση με νεωτεριστικές πρακτικές, δημιουργώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας και ιδιαίτερης γεύσης.
Η φιλοσοφία της επικεντρώνεται στην αποφυγή χημικών προσθέτων κατά την παραγωγή, στην επιλογή εκλεκτών πρώτων υλών και στη χρήση βοτάνων από την κρητική φύση, κάτι που συμβάλλει στην υψηλή θρεπτική αξία των προϊόντων. Η επιχείρηση εξελίσσεται διαρκώς με σεβασμό στην παράδοση, διατηρώντας ως σταθερό στόχο την άριστη ποιότητα. Στη γκάμα της περιλαμβάνονται κρητικά αλλαντικά, όπως απάκι, σύγκλινο και παραδοσιακά λουκάνικα. Επιπρόσθετα, προσφέρεται η δυνατότητα γευσιγνωσίας στην "Αυλή" της στον Γαλατά Πεδιάδος, παρέχοντας ολοκληρωμένες γαστρονομικές εμπειρίες σε ένα γραφικό περιβάλλον. Η σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και την παράδοση διαφοροποιεί την εταιρεία στον κλάδο, προσφέροντας μια αυθεντική γευστική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 42 | 4.8 / 5 | |
| 22 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 6 | 5.0 / 5 |
