Αφράλατο

Το Αφράλατο βρίσκεται στο κέντρο της Καλαμάτας και προσφέρει μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας στοιχεία της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας με σύγχρονες πινελιές. Το εστιατόριο δίνει έμφαση στη χρήση φρέσκων, τοπικών προϊόντων από τη Μεσσηνία, μετατρέποντας κάθε πιάτο σε αναφορά στις γεύσεις της τοπικής κουλτούρας. Είναι τοποθετημένο σε ένα όμορφο σκηνικό, μέσα στο γραφικό Πάρκο του Λιμενικού Ταμείου Καλαμάτας, προσφέροντας μια ατμόσφαιρα ηρεμίας και χαλάρωσης πολύ κοντά στον Μεσσηνιακό κόλπο.

Στον χώρο του, παρουσιάζεται η δημιουργική μεσογειακή κουζίνα μέσα από τον συνδυασμό παραδοσιακών τεχνικών και σύγχρονων ιδεών, με αποτέλεσμα ασυνήθιστο γευστικό συνδυασμό. Το μενού περιλαμβάνει ποικιλία επιλογών, από εκλεκτά πιάτα με κρέας και θαλασσινά μέχρι προσεγμένες vegan δημιουργίες, όπως σπανακόρυζο με καστανό ρύζι και σάλτσα λεμονιού, αλλά και μπριαμ γλυκοπατάτας με μπεσαμέλ από σελινόριζα. Η κομψότητα και φιλοξενία του χώρου ενισχύουν τη γευστική εμπειρία και καθιστούν το περιβάλλον κατάλληλο για κάθε στιγμή. Επιπλέον, το Αφράλατο διαθέτει signature cocktails και μια ενημερωμένη λίστα κρασιών, προερχόμενων από μικρούς αμπελώνες της Μεσσηνίας, που συνοδεύουν ιδανικά το φαγητό.