Βιολογικοί αμπελώνες Γιάτσα

Βιολογικοί Αμπελώνες Γιάτσα έχει τις απαρχές της στα τέλη της δεκαετίας του '90 και έχει εδραιωθεί στον Τύρναβο, μια περιοχή με πλούσια παράδοση στην οινοποιία. Η επιχείρηση κατέχει 65 στρέμματα ιδιόκτητων βιολογικών αμπελώνων, με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή υψηλής ποιότητας βιολογικών οίνων. Οι εγκαταστάσεις της συνδυάζουν σύγχρονη τεχνολογία με παραδοσιακές μεθόδους, προσφέροντας σταθερά προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Από το 2007 διαθέτει πιστοποίηση από το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων «ΒΙΟ ΕΛΛΑΣ», γεγονός που καταδεικνύει τη δέσμευσή της στη βιώσιμη ανάπτυξη, τον σεβασμό προς το περιβάλλον και τον καταναλωτή.

Η εταιρεία παράγει λευκά, ερυθρά και ροζέ κρασιά, αξιοποιώντας ελληνικές ποικιλίες όπως ο Ροδίτης και το Μοσχάτο Αμβούργου, αλλά και διεθνείς όπως τα Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah και Chardonnay. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην καλλιέργεια σταφυλιών με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις για τη διασφάλιση της ποιότητας, στοιχείο που συμβάλλει στη διαφοροποίηση των προϊόντων της στην αγορά. Το πάθος και το όραμα της οικογένειας Γιάτσα, με την Ελένη Γιάτσα να έχει αναλάβει καθοδηγητικό ρόλο, ενισχύουν τη φήμη των κρασιών της εταιρείας, προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες γεύσης και ξεχωριστή παρουσία στον χώρο της ελληνικής οινοποιίας.