Η Στάνη - Stani

Η ιστορική εταιρεία Η Στάνη αποτελεί από το 1931 ένα διακριτό παράδειγμα παραδοσιακής γαστρονομίας στην Αθήνα. Η επιχείρηση, η οποία ξεκίνησε την πορεία της από τον Πειραιά και μεταφέρθηκε οριστικά στην Ομόνοια το 1949, διακρίνεται για τη διατήρηση της αυθεντικότητας και της ποιότητας στα προϊόντα της. Ξεχωρίζει ιδιαίτερα για το παραδοσιακό γιαούρτι της, το οποίο έχει τιμηθεί με χρυσό μετάλλιο και δίπλωμα στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης το 1953, υπογραμμίζοντας την εξαιρετική ποιότητά του.

Στο κατάστημα της Στάνης προσφέρονται διάφορα χειροποίητα γλυκά και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως ρυζόγαλο, κρέμα, γαλακτομπούρεκο και λουκουμάδες, παραγόμενα με αγνά συστατικά που προέρχονται από μικρούς παραγωγούς όλης της Ελλάδας. Αυτή η αφοσίωση στις παραδοσιακές συνταγές και την ποιότητα των πρώτων υλών διαφοροποιεί την επιχείρηση από άλλες, καθιστώντας τη μία από τις λίγες παραδοσιακές γαλακτοπωλεία που συνεχίζουν να λειτουργούν στην πόλη. Η φήμη της έχει εξαπλωθεί και πέρα από τα ελληνικά σύνορα, προσελκύοντας τόσο ντόπιους όσο και ξένους επισκέπτες που επιζητούν αυθεντική ελληνική γευστική εμπειρία. Το κατάστημα της οδού Μ. Κοτοπούλη 10 λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν τη ζαχαροπλαστική παράδοση και τη σταθερότητα στην ποιότητα.