Γαλακτοκομικά Μυστακέλλης ΙΚΕ

Η Γαλακτοκομικά Μυστακέλλης ΙΚΕ αποτελεί μια επιχείρηση που ιδρύθηκε επίσημα το 2015 στον Μανταμάδο της Λέσβου, έχοντας βαθιές ρίζες που ανάγονται στο 1962. Εξειδικεύεται στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, συνδυάζοντας παραδοσιακή τεχνογνωσία με σύγχρονες διαδικασίες. Η εταιρεία χρησιμοποιεί εξαιρετικό αιγοπρόβειο γάλα ελευθέρας βοσκής από την τοπική περιοχή, το οποίο επηρεάζεται θετικά από το ιδιαίτερο κλίμα και τη βλάστηση της Λέσβου, προσδίδοντας μοναδικά αρώματα και γεύσεις στα προϊόντα της.

Η Γαλακτοκομικά Μυστακέλλης ΙΚΕ είναι ιδιαίτερα γνωστή για το αυθεντικό Λαδοτύρι Μυτιλήνης, ένα ξεχωριστό τυρί της χώρας, ενώ παράλληλα διαθέτει βραβευμένα προϊόντα όπως η Φέτα Π.Ο.Π. και η Γραβιέρα. Όλες οι δραστηριότητες λειτουργούν με βάση το σύστημα HACCP και είναι πιστοποιημένες κατά FSSC 22000. Επιπλέον, προϊόντα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης και βιολογικά προϊόντα διασφαλίζονται επίσης μέσω σχετικών πιστοποιήσεων, εξασφαλίζοντας τόσο γεύση όσο και διατροφική αξία.