Τυροκομικά Δουκίδης είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με βαθιές ρίζες στην τυροκομική παράδοση της Θράκης, που λειτουργεί από το 1956. Η εταιρεία διαφυλάσσει εδώ και περισσότερες από έξι δεκαετίες, καθώς και τρεις γενιές, τις ίδιες παραδοσιακές συνταγές, προσφέροντας αυθεντικά προϊόντα με ξεχωριστή γεύση.
Η παραγωγή των τυροκομικών βασίζεται αποκλειστικά σε 100% ελληνικό παστεριωμένο γάλα, το οποίο συλλέγεται καθημερινά από περίπου 450 τοπικούς κτηνοτρόφους. Οι παραγωγοί διατηρούν κοπάδια που βόσκουν στους πρόποδες του όρους Ίσμαρος και της Ροδόπης, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα πρώτων υλών και ενισχύοντας τη μακραίωνη θρακική κτηνοτροφική παράδοση.
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της στην Βιομηχανική Περιοχή Κομοτηνής, η Doukidis Dairy συνδυάζει την παράδοση με σύγχρονες τεχνικές παραγωγής. Η δέσμευση για ποιότητα και υγιεινή έχει εδραιώσει την επιχείρηση μεταξύ των ηγετών του κλάδου, με συνεχή αναβάθμιση των διαδικασιών και συμμόρφωση με ευρωπαϊκά και διεθνή πρότυπα ασφαλείας τροφίμων.
Η συλλογή προϊόντων περιλαμβάνει φέτα Π.Ο.Π. Δουκίδη Ίσμαρος, ημίσκληρα και μαλακά λευκά τυριά, τελεμέ, ανθότυρο, γίδινο τυρί, μυζήθρα και κρέμα από αιγοπρόβειο γάλα. Τα προϊόντα της εταιρείας έχουν διακριθεί πολλές φορές, λαμβάνοντας χρυσά, αργυρά και χάλκινα βραβεία σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισμούς γεύσης και ποιότητας, ενώ η τοποθέτησή τους σε μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ και οι εξαγωγές αναδεικνύουν την αναγνωρισιμότητά τους.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 80 | 4.7 / 5 | |
| 6 | 4.4 / 5 |
