Το Ελαιοτριβείο Χατζησταμάτη αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση με βαθιές ρίζες στην περιοχή της Παιανίας Αττικής και ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1947, συγκεντρώνοντας πλούσια εμπειρία και παράδοση στον τομέα της παραγωγής ελαιολάδου. Με συνέπεια και επαγγελματισμό, η εταιρεία εξελίσσεται συνεχώς, ενσωματώνοντας σύγχρονες τεχνικές για τη διατήρηση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων της.
Από το 1980, το ελαιοτριβείο αξιοποιεί φυγοκεντρικά συστήματα τριών φάσεων, ενώ από το 2006 εφαρμόζεται η μέθοδος της άθερμης επεξεργασίας, που γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες ώστε να διασφαλίζεται η διατήρηση του χρώματος, του αρώματος και της γεύσης του ελαιολάδου. Η υποδομή του ελαιοτριβείου επιτρέπει την επεξεργασία περισσότερων από 150 κιλών ελαιοκάρπου, ενώ διαθέτει και αυτόματο σύστημα ζύγισης.
Παρέχεται επίσης η δυνατότητα στους παραγωγούς προμήθειας δοχείων ελαιολάδου. Επιπλέον, το προσωπικό είναι εκπαιδευμένο σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP, γεγονός που διασφαλίζει την ασφάλεια του τελικού προϊόντος. Η διαρκής εξέλιξη του εξοπλισμού και τηρημένες διαδικασίες συμβάλλουν στη διατήρηση της σταθερά υψηλής ποιότητας που χαρακτηρίζει το ελαιοτριβείο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 38 | 4.2 / 5 |
