Η Ζυμάρ αποτελεί ένα εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακών ζυμαρικών, που βρίσκεται στην Αρέθουσα Θεσσαλονίκης και ιδρύθηκε το 2017 από την οικογένεια Αμανετίδη. Η σύσταση της επιχείρησης είναι ριζωμένη σε οικογενειακές συνταγές και συνήθειες τριών γενεών, οι οποίες κατάγονται από τη Μικρά Ασία του Πόντου. Η Ζυμάρ ειδικεύεται στην παραγωγή χειροποίητων ζυμαρικών υψηλής διατροφικής αξίας, αξιοποιώντας αποκλειστικά φρέσκα και γνήσια υλικά.
Τα προϊόντα περιλαμβάνουν 100% σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, φρέσκα αυγά και γάλα, ενώ στη συλλογή συγκαταλέγονται είδη όπως χυλοπίτες, κους κους, κριθαράκι, τραχανάς, βίδες, στριφτάρια και μακαρίνες, προσδίδοντας άρωμα από τον Πόντο. Παράλληλα, διατίθενται ζυμαρικά με φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια και ολικής άλεσης από δίκκοκο σιτάρι. Μία ξεχωριστή δυνατότητα που προσφέρει το εργαστήριο είναι η παρασκευή ζυμαρικών με υλικά που παρέχουν οι πελάτες, όπως αυγά και γάλα, αναδεικνύοντας τη βαθιά εμπειρία και αφοσίωση στην παραγωγή ζυμαρικών.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 13 | 5.0 / 5 |
