Το Ζαχαροπλαστείο Βούλγαρη έχει βαθιά παράδοση στη Λαμία και λειτουργεί στον χώρο της ζαχαροπλαστικής από το 1932. Η πορεία του ξεκίνησε από τους αδελφούς Βούλγαρη στην Υπάτη και συνέχισε να εξελίσσεται στη Λαμία, εδραιώνοντας την επιχείρηση ως σημαντικό σημείο αναφοράς για την τοπική ζαχαροπλαστική σκηνή. Υπεύθυνος σήμερα είναι ο Παναγιώτης Βούλγαρης, ο οποίος διατηρεί την οικογενειακή παράδοση ενισχύοντάς την με εμπειρίες από κορυφαία ξενοδοχεία τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς.
Ο πυρήνας της φιλοσοφίας της επιχείρησης στηρίζεται στη χρήση αγνών και φρέσκων πρώτων υλών, ενώ στις συνταγές δίνεται έμφαση στον συνδυασμό των παραδοσιακών γεύσεων με μοντέρνες τεχνικές. Η σειρα προϊόντων περιλαμβάνει δημοφιλή ελληνικά γλυκά όπως γαλακτομπούρεκο, κουραμπιέδες και μελομακάρονα, αλλά και σύγχρονες προτάσεις όπως πάστες, lemon pies και cheesecakes. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις χειροποίητες σοκολάτες που φτιάχνονται με βελγική σοκολάτα Callebaut. Επιπλέον, προσφέρονται εξατομικευμένες τούρτες για κάθε είδους εκδήλωση. Η ποιότητα, η καινοτομία και ο σεβασμός στην παράδοση ξεχωρίζουν το Ζαχαροπλαστείο Βούλγαρη στην τοπική αγορά.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 197 | 4.8 / 5 |
