Το εργαστήριο τροφίμων Καταραχιάς, με έδρα στην Πάτρα και εγκαταστάσεις στην οδό Θράκης 4, Κάτω Οβρυά, διαθέτει μακρόχρονη παρουσία στην παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Διακρίνεται ιδιαίτερα για την παρασκευή αυθεντικού Χαλβά Φαρσάλων, τον οποίο παράγει με προσήλωση στις παραδόσεις και με επιλεγμένες συνταγές, προσφέροντας στον καταναλωτή ξεχωριστή γευστική εμπειρία.
Το ίδιο εργαστήριο είναι γνωστό και για τα χειροποίητα ζυμαρικά του, τα οποία παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα ώστε να καλύπτουν διάφορες διατροφικές απαιτήσεις, προσφέροντας τόσο ζυμαρικά με γλουτένη όσο και χωρίς. Η αφοσίωσή του στην επιλογή άριστων πρώτων υλών και στις παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής διαφοροποιεί την Καταραχιάς στην αγορά, κάνοντάς την αξιόπιστη επιλογή για προϊόντα με γνήσια ελληνική γεύση. Η συνεχής προσπάθεια για διατήρηση και βελτίωση των ειδών και η προσήλωση στην παραδοσιακή γαστρονομία τής προσδίδουν ξεχωριστή θέση στον χώρο των τοπικών τροφίμων.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 52 | 4.7 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
