I pita tis kikitsas - Η πίτα της Κικίτσας

Στο Μονοδένδρι των Ζαγοροχωρίων βρίσκεται ένα εστιατόριο με μακρά παράδοση, γνωστό ως η Πίτα της Κικίτσας. Λειτουργεί από το 1958, διατηρώντας άρρηκτα τη γαστρονομική κληρονομιά της Ηπείρου και προσφέροντας στους επισκέπτες παραδοσιακές γεύσεις. Η φήμη του εστιατορίου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την περίφημη αλευρόπιτα ή τεμπελόπιτα, που βασίζεται σε οικογενειακή συνταγή με αλεύρι, φέτα, αυγά και βούτυρο και αποτελεί τη σπεσιαλιτέ του χώρου.

Επιπλέον, το μενού εμπλουτίζεται με επιλεγμένα πιάτα από τοπικά προϊόντα, όπως μπλατσαριά με άγρια χόρτα, και κρεατικά, είτε της ώρας είτε ψημένα στη σούβλα. Η φιλόξενη ατμόσφαιρα, ενισχυμένη από τον ίσκιο ενός παλιού πλατάνου, συνθέτει μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Το κατάστημα θεωρείται σημείο αναφοράς στην περιοχή για την προσήλωσή του στην ποιότητα, την παράδοση και τη γευστική μοναδικότητα που προσφέρει.