Ηλιοστεφές

Το αρτοποιείο Ηλιοστεφές στην Πάτρα ξεχωρίζει για τη διατήρηση παράδοσης που εκτείνεται σε βάθος 101 ετών, λειτουργώντας συνεχόμενα στο ίδιο κτίριο και παραμένοντας στην ίδια οικογένεια ιδιοκτητών. Η παράταση αυτής της μακρόχρονης πορείας στον χώρο των εκλεκτών αρτοσκευασμάτων την έχει αναδείξει ως σημείο αναφοράς για την τοπική αγορά, με την υψηλή ποιότητα να τη μετατρέπει σε επιλογή πολλών ταβερνών και εστιατορίων της περιοχής.

Η δέσμευση στην ποιότητα καθίσταται εμφανής μέσα από τη χρήση αγνών συστατικών, χωρίς φοινικέλαιο, trans λιπαρά, χημικά πρόσθετα τύπου Ε ή τεχνητές χρωστικές. Από το 1998, η εταιρεία αναγνωρίζεται ευρέως για το κρουασάν της, που θεωρείται μεταξύ των καλύτερων στην Ελλάδα, ενώ η γεύση του απογειώθηκε περαιτέρω το 2017 με την ενσωμάτωση γαλλικού βουτύρου. Στην ποικιλία προϊόντων περιλαμβάνονται ζυμωτό και παραδοσιακό ψωμί, ψωμί ζέας, ολικής άλεσης, τσουρέκια, βουτήματα, γλυκά αρτοποιείου, σφολιατοειδή και χειροποίητες φρυγανιές. Αυτή η προσήλωση στην παράδοση και στις ποιοτικές πρώτες ύλες αποτελεί το βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της εταιρείας στον τομέα των τροφίμων.