Katsaros Distillery

Η Katsaros Distillery, με έδρα στον Τύρναβο, αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση που έχει διανύσει πάνω από 160 χρόνια δραστηριότητας, με απαρχές το 1856 και τέσσερις γενιές ιστορίας. Αναγνωρίζεται ως το αρχαιότερο αποστακτήριο ούζου τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς, μιας και εκεί δημιουργήθηκε το γνωστό εθνικό απόσταγμα. Η παραγωγή εξακολουθεί να στηρίζεται στη μυστική συνταγή του 1856, η οποία περιλαμβάνει 14 διαφορετικά βότανα, σπόρους και καθαρό νερό από τον Όλυμπο, προσδίδοντας ιδιαίτερη ποιότητα και χαρακτήρα στα προϊόντα.

Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις της Κατσάρου, συνολικής επιφάνειας 6.000 τ.μ., εναρμονίζουν παραδοσιακές τεχνικές, όπως οι χειροποίητοι χάλκινοι άμβυκες, με τεχνολογία σύγχρονης γραμμής εμφιάλωσης, που εξασφαλίζει παραγωγή 2.000 φιαλών την ώρα. Η γκάμα των προϊόντων περιλαμβάνει ούζο, τσίπουρο (κλασικό, παλαιωμένο και χωρίς γλυκάνισο), λικέρ και ποτά με χαρακτήρα μπράντι, τα οποία έχουν λάβει πολλές διεθνείς διακρίσεις από το 1889 μέχρι και σήμερα. Επιπλέον, η εξαγωγική δραστηριότητα ξεκίνησε το 1930 και πλέον οι εξαγωγές επεκτείνονται σε άνω των 30 χωρών σε πέντε ηπείρους, ενισχύοντας τη διεθνή παρουσία και αναγνώριση της εταιρείας.