Το Καλογρίδη Κρεοπωλείο Χειροποίητα Αλλαντικά, που βρίσκεται στις Μουρνιές Χανίων στην Κρήτη, αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν αυθεντικές γεύσεις και εκλεκτή ποιότητα στον τομέα των χειροποίητων αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων. Η επιχείρηση αντλεί την ταυτότητά της από την τοπική παράδοση, αξιοποιώντας παραδοσιακές σπιτικές συνταγές, μέσω των οποίων δημιουργούνται προϊόντα με ιδιαίτερο χαρακτήρα και ξεχωριστή γεύση.
Το εργαστήριο παράγει μεγάλη γκάμα καπνιστών αλλαντικών, συμπεριλαμβανομένων του φημισμένου απάκι, κατσικίσιου σαλαμιού και παραδοσιακών λουκάνικων σε ποικιλία γεύσεων. Η συλλογή περιλαμβάνει επίσης ευφάνταστους συνδυασμούς, όπως χοιρινά λουκάνικα με μαρμελάδα πορτοκαλιού, μάραθο, μέλι, θυμάρι ή πράσινο μήλο, αποδεικνύοντας δημιουργικότητα και σεβασμό στις πρώτες ύλες. Διατίθενται ακόμη ποικιλίες φρέσκων προϊόντων κιμά, όπως μπιφτέκια και κεμπάπ, καλύπτοντας διαφορετικές γαστρονομικές προτιμήσεις. Η δέσμευση στην ποιότητα και η προσήλωση στις παραδοσιακές γεύσεις κατατάσσουν το Καλογρίδη ανάμεσα στις ιδιαίτερες επιλογές της αγοράς, συμβάλλοντας στη διατήρηση της γαστρονομικής κληρονομιάς της Κρήτης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 49 | 4.9 / 5 |
