Από το 2017, το Καφεκοπτείο Κότσαρης παραδίδει την τέχνη του καφεκοπτείου μέσα από τα προϊόντα του. Υπό την καθοδήγηση του Γιώργου Κότσαρη, ειδικού στην καβουρδιστική διαδικασία, η επιχείρηση καβουρδίζει καθημερινά ποιοτικό καφέ, εστιάζοντας στη φρεσκάδα, το άρωμα και τη γεύση κάθε προϊόντος. Στο εργαστήριο του καφεκοπτείου, οι κόκκοι αλέθονται και συσκευάζονται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η υψηλή ποιότητα και η φρεσκάδα.
Η συλλογή περιλαμβάνει εκλεκτό ελληνικό καφέ σε διάφορες μορφές, premium εσπρέσο, καφέ φίλτρου και αρωματικές σοκολάτες. Διατίθενται επίσης προϊόντα για επαγγελματίες take-away χώρων. Η αδιάλειπτη αφοσίωση στην τελειότητα χαρακτηρίζει το κάθε στάδιο, από την επιλογή των κόκκων έως το τελικό προϊόν. Η επιχείρηση ξεχωρίζει για τα χαρμάνια με ιδιαίτερο χαρακτήρα και τη vintage αισθητική της. Ο ελληνικός καφές έχει διακριθεί, αποσπώντας δύο βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Olympic Taste Award το 2018 και ένα χρυσό στα Mediterranean Taste Awards το 2020. Η ιστορία αυτή εκτυλίσσεται στην οδό Νικοδήμου 43, στην καρδιά της Χαλκίδας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 78 | 4.9 / 5 |
