Κτήμα Κίκονες, το οποίο ήταν το πρώτο οινοποιείο στη Ροδόπη, ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2004 από τους γεωπόνους Μελίνα Τάσσου και Βασίλη Τάσσου. Η εταιρεία θέτει ως στόχο την επαναφορά της αμπελουργικής παράδοσης της Θράκης, καλλιεργώντας 100 στρέμματα βιολογικών αμπελώνων στην ιστορική περιοχή της Μαρώνειας.
Η περιοχή αυτή ξεχωρίζει χάρη στο ιδιαίτερο μικροκλίμα και στα εύφορα εδάφη της, χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στη σημαντική ποιότητα των σταφυλιών. Οι καλλιέργειες εφαρμόζουν σύγχρονες βιολογικές μεθόδους, όπως η συγκαλλιέργεια αμπελώνα και βίκου και το σύστημα VSP, διατηρώντας τη ανθρώπινη παρέμβαση στο ελάχιστο. Τα ερυθρά κρασιά ωριμάζουν για δώδεκα μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνονται χωρίς φιλτράρισμα ώστε να διατηρούν αναλλοίωτα τα αρώματα και τη γεύση τους. Η συνεχής προσήλωση στην ποιότητα έχει αναδείξει το Κτήμα Κίκονες σε διεθνές επίπεδο, με εξαγωγές και παρουσία σε κορυφαίους χώρους εστίασης και φιλοξενίας. Στο οινοποιείο διατίθενται επίσης ξεναγήσεις και δοκιμές κρασιού για επισκέπτες.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 46 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 46 | 4.9 / 5 |
