Η εταιρεία Μαλλιώρας Κοντοσούβλι ξεκίνησε το 1955 στην περιοχή της Θεσσαλίας, αρχικά λειτουργώντας ως μικρό καφενείο στο Αγναντερό Καρδίτσας. Με την πάροδο του χρόνου εξελίχθηκε σε εξέχον σημείο αναφοράς στη Λάρισα για τα παραδοσιακά ψητά και το κοντοσούβλι της. Η επιχείρηση παραμένει πιστή στις αυθεντικές συνταγές του ιδρυτή Αχιλλέα Μαλλιώρα και του γιου του Ευάγγελου, παρουσιάζοντας χειροποίητες λιχουδιές με υψηλής ποιότητας κρέας ψημένο στα κάρβουνα.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στο παραδοσιακό κοντοσούβλι, που ξεχωρίζει για το αργό ψήσιμο σε μικρές σούβλες σύμφωνα με την πατροπαράδοτη μέθοδο. Τα προϊόντα παρασκευάζονται χειροποίητα, χρησιμοποιώντας φρέσκα νωπά κρέατα, ενώ στις σαλάτες αξιοποιούνται ελληνική φέτα Π.Ο.Π. και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ο συνδυασμός παράδοσης και καινοτομίας επιτρέπει στη Μαλλιώρας Κοντοσούβλι να προσφέρει μεγάλη γκάμα πιάτων, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την αυθεντική γεύση. Η εταιρεία διατηρεί καταστήματα σε Λάρισα, Θεσσαλονίκη και Καρδίτσα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 548 | 4.4 / 5 | |
| wolt | 500 | 9.4 / 10 |
| tripadvisor | 28 | 4.0 / 5 |
