Ζαχαροπλαστείο Μπαλής βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας και αποτελεί ένα από τα διαχρονικά σημεία για αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις, έχοντας ιστορία που ξεπερνά τα πενήντα χρόνια. Η επιχείρηση, με αφετηρία το 1960, παραμένει οικογενειακή, διαφυλάσσοντας τα στοιχεία της αυθεντικής ελληνικής ζαχαροπλαστικής μέσα από ξεχωριστές γλυκές δημιουργίες.
Η εξαίρετη ποιότητα της παραγωγής βασίζεται στην επιλογή αγνών και υψηλής ποιότητας πρώτων υλών. Σε κάθε συνταγή χρησιμοποιούνται φρέσκο βούτυρο προερχόμενο από τη Φθιώτιδα, μέλι από την περιοχή της Τριταίας και εκλεκτοί ξηροί καρποί από το Βελεστίνο. Το φημισμένο γιαούρτι με πλήρη περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως και η κρέμα και το παραδοσιακό ρυζόγαλο, παρασκευάζονται με γάλα από επιλεγμένη μικρή φάρμα της Θήβας.
Στις γνωστές δημιουργίες του καταστήματος περιλαμβάνονται γλυκά όπως κοκ, κορνέ, σοκολατίνα και το περίφημο σεράνο σε βάση μπεζέ. Παράλληλα, στο κατάστημα διατίθενται ποικιλία από πάστες, χειροποίητα σοκολατάκια, αφράτους μπαμπάδες, παραδοσιακά εκλεράκια και αρωματικά τσουρέκια. Κάθε προϊόν αντανακλά τη διαρκή αφοσίωση στην ποιότητα και τη διατήρηση της παράδοσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 297 | 4.5 / 5 | |
| 24 | 4.7 / 5 |
