Στον γραφικό Μώλο της Σκύρου βρίσκεται ο παραδοσιακός γαστρονομικός προορισμός Ο Μύλος του Μπαλαμπάνη, με διαδρομή που ξεπερνά μισό αιώνα. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα ιστορικό, αναπαλαιωμένο μύλο του 1800, συνδυάζοντας μοναδική ατμόσφαιρα με ανεπανάληπτη θέα προς το Αιγαίο και τον επιβλητικό Βράχο της Χώρας.
Η κουζίνα της επιχείρησης έχει επίκεντρο την ελληνική γαστρονομική παράδοση, προσφέροντας κυρίως φρέσκα θαλασσινά και ποιοτικά κρεατικά. Μεταξύ των εδεσμάτων που ξεχωρίζουν είναι η αστακομακαρονάδα, το κριθαρώτο θαλασσινών, οι γαρίδες σαγανάκι και οι νησιώτικοι κεφτέδες με δυόσμο. Το περιβάλλον ζεστής φιλοξενίας και η εξυπηρέτηση συμπληρώνουν την εμπειρία. Κάθε βράδυ, ζωντανή μουσική με κιθάρα, μπουζούκι και ακορντεόν δημιουργεί μια μελωδική ατμόσφαιρα με επιλογές από έντεχνο και λαϊκό ρεπερτόριο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 214 | 4.5 / 5 | |
| 14 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 40 | 4.4 / 5 |
