Η αρχή του Εκπαιδευτικού Αγροκτήματος Ντουνιάς τοποθετείται στα χωριά των Κεραμιών, έχοντας ως σκοπό την ανάδειξη του αυθεντικού ελληνικού αγροτικού τρόπου ζωής. Στον χώρο αυτό, οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν από κοντά την καθημερινότητα της αγροτικής ζωής, ενισχύοντας το ενδιαφέρον για το περιβάλλον και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Στο αγρόκτημα εφαρμόζεται η φιλοσοφία “από το αγρόκτημα στο τραπέζι”, καθώς όλα τα υλικά προέρχονται είτε από τις δικές του καλλιέργειες είτε από ντόπιους παραγωγούς, διασφαλίζοντας υψηλό επίπεδο ποιότητας. Το μαγείρεμα πραγματοποιείται με παραδοσιακές τεχνικές, όπως ο ξυλόφουρνος και οι πήλινες γάστρες, αναβιώνοντας τις αρχαίες κρητικές παραδόσεις.
Ο χώρος προσφέρει εργαστήρια στα οποία οι επισκέπτες συμμετέχουν σε δραστηριότητες όπως εξερευνήσεις στους κήπους και τους στάβλους, καθώς και μαθήματα παρασκευής κρητικού τυριού και τοπικών εδεσμάτων. Το Ντουνιάς λειτουργεί ως γαστρονομικό σημείο αναφοράς για την κρητική διατροφή και τον αγροτουρισμό, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία επαφής με τη φύση και τα ήθη της Κρήτης. Επιπλέον, φιλοξενούνται σπάνια κρητικά ζώα, μεταξύ των οποίων η Κρητική Γιδομουσκάρα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2395 | 4.5 / 5 | |
| 12 | 4.7 / 5 |
