Η εταιρεία ΟΙΚΟΝΟΜΑΚΟΣ Ο.Ε. αποτελεί μια μακράς παράδοσης οικογενειακή επιχείρηση εγκατεστημένη στο κέντρο της Καλαμάτας, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή επιλεγμένων παραδοσιακών ειδών διατροφής με έντονη σύνδεση με τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής. Η παρουσία της οικογένειας στον τομέα των τροφίμων ξεκινά από το 1874, ενώ η εξειδίκευση στα αλλαντικά καθιερώθηκε τη δεκαετία του '90. Η τοποθεσία της επιχείρησης στην Ιθώμης 12 αναγνωρίζεται ως σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ποιοτικά παραδοσιακά προϊόντα.
Τα προϊόντα της Οικονομάκος διακρίνονται για την αγνότητά τους, παρασκευασμένα χωρίς προσθήκη συντηρητικών, με χρήση αποκλειστικά φρέσκου κρέατος. Η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής και το κάπνισμα με ξύλα και αρωματικά φυτά του Ταΰγετου χαρίζουν ιδιαίτερο χαρακτήρα στη γεύση και το άρωμα. Πέρα από τα γνωστά λουκάνικα και το παστό, η εταιρεία προσφέρει παραδοσιακό σύγκλινο, γαλακτοκομικά προϊόντα, μέλι και ελιές, αναδεικνύοντας τα αγαθά της μεσσηνιακής φύσης. Η προσήλωση στην ποιότητα και αυθεντικότητα έχει συμβάλει στην αναγνώριση της εταιρείας από διακεκριμένους μάγειρες και ειδικούς της γαστρονομίας, καθιερώνοντάς την ως σημαντική παρουσία στην αγορά.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 137 | 4.9 / 5 |
