Η εταιρεία Ο Πολύφημος δραστηριοποιείται στον χώρο των τροφίμων στην Καλαμάτα από το 1930, με σημαντική παρουσία στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Πρόκειται για μια επιχείρηση που περνά από γενιά σε γενιά επί τέσσερις συνεχείς γενιές, εστιάζοντας στη διατήρηση της παράδοσης σε συνδυασμό με τις πιο προχωρημένες τεχνολογικές μεθόδους παραγωγής. Η δέσμευσή της στην αυθεντικότητα και τη γευστική υπεροχή αποτυπώνεται στην αποκλειστική χρήση 100% γάλακτος από τη Μεσσηνία, γεγονός που διασφαλίζει την υψηλή ποιότητα των προϊόντων από το στάδιο της πρώτης ύλης.
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις 2.000 τετραγωνικών μέτρων, εφαρμόζονται πρωτοποριακές τεχνολογίες για τη διατήρηση της άριστης επεξεργασίας και της ποιότητας, ενώ υφίστανται διαρκείς και σταθερές συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς γάλακτος. Το χαρτοφυλάκιο προϊόντων περιλαμβάνει καταξιωμένα ελληνικά τυριά, μεταξύ αυτών η Φέτα Π.Ο.Π., η Σφέλα Π.Ο.Π., καθώς επίσης η Γραβιέρα, η Μυζήθρα και το Σαγανάκι. Η διαρκής ανάπτυξη και η χρήση σύγχρονης τεχνογνωσίας συμβάλλουν ώστε ο Πολύφημος να ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες γευστικές επιλογές που προσφέρει, διαμορφώνοντας υψηλά πρότυπα στον κλάδο των τυροκομικών.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 7 | 4.9 / 5 |
