Το Οινοποιείο Σκουμπρή εδρεύει στον Άγιο Νικόλαο Ληλαντίου, μόλις 8 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Χαλκίδας, σε ένα τμήμα της Εύβοιας με μακρά αμπελουργική παράδοση. Η οικογένεια Σκουμπρή έχει δεσμούς με την αμπελοκαλλιέργεια που ξεκινούν πολύ πριν την ίδρυση του σύγχρονου οινοποιείου το 2012. Η παράδοση και η αγάπη για το κρασί έχει μεταβιβαστεί μέσα στις γενιές και αποτελεί θεμέλιο για τη φιλοσοφία της επιχείρησης.
Οι αμπελώνες στο Ληλάντιο πεδίο καλλιεργούνται με ιδιαίτερη φροντίδα, και το οινοποιείο δίνει έμφαση τόσο στις ελληνικές ποικιλίες, όπως Ροδίτης, Σαββατιανό και Μαλαγουζιά, όσο και στις διεθνείς, όπως Merlot και Syrah. Παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας και περιορισμένης ποσότητας, που αποτυπώνουν τα ιδιαίτερα αρώματα και τη γεύση του τοπίου της Εύβοιας. Το οινοποιείο στεγάζεται σε ανακαινισμένο κτίριο των αρχών του 19ου αιώνα, προσφέροντας αυθεντική εμπειρία δίπλα στον αμπελώνα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 115 | 5.0 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 4 | 5.0 / 5 |
