Η εταιρεία Παραδοσιακό διαθέτει μακρά ιστορία, η οποία ξεκινά το 1957 στο Πανόραμα Θεσσαλονίκης. Την εποχή εκείνη, η γιαγιά Ελευθερία δημιουργούσε παραδοσιακές χωριάτικες πίτες και άλλα προϊόντα, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά και συνταγές που κέρδισαν τη φήμη τους σε ολόκληρη την πόλη. Το 1994, η διοίκηση πέρασε στον Αλέξανδρο Κομματίδη, ο οποίος διεύρυνε την δραστηριότητα της επιχείρησης και συνέχισε το γευστικό της ταξίδι. Μέχρι το 2003, το όνομα Παραδοσιακό είχε συσχετιστεί έντονα με την ποιότητα και τη διατήρηση της παράδοσης.
Σήμερα, η αλυσίδα απαριθμεί επτά καταστήματα που καθημερινά προσφέρουν μια πλούσια ποικιλία προϊόντων. Τα προϊόντα προετοιμάζονται με μεράκι, δημιουργικότητα και τη συμβολή εξειδικευμένων σεφ. Οι εμπνευσμένες συνταγές βασίζονται στην ελληνική κουζίνα και παρουσιάζουν γευστικές προτάσεις έξω από τα συνηθισμένα, με συνδυασμό εκλεκτών και ποιοτικών υλικών. Η επιμονή στην έρευνα, στην συνεχή βελτίωση και στις γευστικές δοκιμές χαρακτηρίζει τη λειτουργία της εταιρείας. Το εύρος των προϊόντων περιλαμβάνει παραδοσιακές μπουγάτσες, πίτες με χωριάτικο φύλλο, φρέσκο γιαούρτι, γλυκά και σκροτσιαρέλα που παρασκευάζονται κατά την παραγγελία, δίνοντας απάντηση σε κάθε γευστική προτίμηση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 5 | 5.0 / 5 | |
| 29 | 4.7 / 5 |
