Η Πατραϊκή Ζυθοποιία, η οποία ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2014, είναι η πρώτη μικροζυθοποιία που δημιουργήθηκε στην Πάτρα, φέρνοντας νεωτερισμό στη ζυθοποιία της περιοχής. Η εταιρεία βασίζεται στη φιλοσοφία της craft μπύρας, επιλέγοντας να απορρίψει τις συνήθεις πρακτικές μαζικής παραγωγής και να επικεντρωθεί στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και την ιδιαίτερη ταυτότητα των προϊόντων της. Στην παραγωγή παρασκευάζεται φρέσκια μπύρα χωρίς παστερίωση, η οποία ωριμάζει αργά και διηθείται σε χαμηλές θερμοκρασίες, διατηρώντας ανέπαφα τα φυσικά αρώματα και τις γεύσεις.
Η ζυθοποιία χρησιμοποιεί αποκλειστικά φυσικά συστατικά – νερό, βύνη, λυκίσκο και μαγιά – τηρώντας αυστηρά τον νόμο Reinheitsgebot του 1516. Με αυτόν τον τρόπο, η ORA Beer διασφαλίζει την παραγωγή ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας και μοναδικής γευστικής εμπειρίας. Η διαδικασία πολτοποίησης, η αργή ζύμωση και η παρατεταμένη ωρίμανση προσδίδουν στη μπύρα πλούσιο σώμα, ευχάριστη πικράδα και ξεχωριστή επίγευση. Από τη διάκριση της μπύρας "Διώνη" ως "Καλύτερη Πρωτοεμφανιζόμενη Μπύρα" και "Καλύτερη Ελληνική Μικροζυθοποιία" στα βραβεία BeerBartender Awards του 2014, η εταιρεία έχει διευρύνει τις επιλογές της προσφέροντας Weiss, IPA, Stout και Patrinella (Smoky Lager), ανταποκρινόμενη σε διάφορες προτιμήσεις. Η δέσμευση στη δημιουργία φρέσκιας, απαστερίωτης μπύρας με ξεχωριστό χαρακτήρα αποτυπώνει το όραμα της εταιρείας και συμβάλλει στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 36 | 4.8 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 | |
| 12 | 5.0 / 5 |
