Στα Πετράλωνα της Αθήνας, στην οδό Καλλισθένους 42, βρίσκεται το εστιατόριο Παμε παραγκα, το οποίο ειδικεύεται στην αυθεντική ελληνική και κρητική κουζίνα. Ο χώρος ξεχωρίζει για τη ζεστή και πολύχρωμη ατμόσφαιρα, με εμφανείς ρετρό και vintage λεπτομέρειες που διαμορφώνουν ένα οικείο περιβάλλον. Η σεφ και ιδιοκτήτρια Παναγιώτα επιμελείται προσωπικά την παρασκευή κάθε πιάτου.
Η προσήλωση στην ποιότητα διαφαίνεται στο γεγονός ότι όλα τα φαγητά παρασκευάζονται καθημερινά στον χώρο, από το φρεσκοψημένο ψωμί έως τα χειροποίητα γλυκά. Ξεχωριστή θέση έχουν οι σφακιανές πίτες με χειροποίητο φύλλο και αγνά κρητικά υλικά, ενώ το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακές γεύσεις, όπως κεφτεδάκια με φέτα και ρίγανη, κρητικό ντάκο και το φημισμένο καραμελωμένο κότσι, αργοψημένο για πολλές ώρες σε ιδιαίτερη σάλτσα. Επιπλέον, το Παμε παραγκα διαθέτει τη μεγαλύτερη ποικιλία κρεατικών στην περιοχή, αποτελώντας σημαντικό προορισμό για τους λάτρεις της γαστρονομίας στην Αθήνα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1308 | 4.7 / 5 | |
| 11 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 12 | 4.8 / 5 |
