Η εταιρεία Κτήμα Διαμάντη εδρεύει στη Νάουσα, επί της οδού Ζαφειράκη 54, και δραστηριοποιείται στον τομέα των παραδοσιακών τροφίμων από το 1991. Ιδρυτές της είναι ο Φίλιππος και η Έλσα Διαμάντη, οι οποίοι θέλησαν να διατηρήσουν αυθεντικές γεύσεις και αρώματα της Νάουσας, μεταφέροντάς τα σε βάζα.
Η φιλοσοφία της «Κτήμα Διαμάντη» εστιάζει στον σεβασμό προς τις παραδοσιακές συνταγές και την προσήλωση στη διατήρησή τους. Η παραγωγική διαδικασία γίνεται χωρίς χρήση συντηρητικών, χρωστικών ή τεχνητών αρωμάτων, αναδεικνύοντας την αγνότητα των προϊόντων. Χρησιμοποιούνται φρέσκα ελληνικά φρούτα και λαχανικά, κυρίως από τα οικογενειακά κτήματα ή από επιλεγμένες τοπικές καλλιέργειες.
Η συλλογή προϊόντων του «Κτήμα Διαμάντη» περιλαμβάνει μαρμελάδες, σάλτσες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, τουρσιά, μελισσοκομικά προϊόντα, βιολογικά είδη, τοπικά ζυμαρικά καθώς και κρασιά της περιοχής Νάουσας. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις χειροποίητες μαρμελάδες και σάλτσες που παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Ξεχωρίζουν επίσης τα αμπελόφυλλα, που εξάγονται και εκτός Ελλάδος, καθώς και τα γκαβόψαρα. Η εταιρεία συνδυάζει παραδοσιακές αξίες με σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 61 | 4.9 / 5 | |
| 10 | 5.0 / 5 |
