Η ιστορία της γεύσης της Μπουγάτσα Σάββας Πλατεία Κάνιγγος ξεκινάει στη Θεσσαλονίκη, στις αρχές της δεκαετίας του 1950, βασισμένη στην παραδοσιακή συνταγή του θείου Σαρρή. Το 1993, η Αθήνα έγινε το νέο σπίτι αυτής της καταξιωμένης γαστρονομικής πρότασης, μέσω του πρώτου καταστήματος στο Περιστέρι, όπου η διαδικασία της παραγωγής παρουσιαζόταν ανοιχτά στο κοινό, αποτελώντας τότε μια καινοτομία. Σταδιακά, το όνομά της ταυτίστηκε με την τέχνη της μπουγάτσας, αποκτώντας ευρεία φήμη.
Η εταιρεία διακρίνεται για τη σταθερή έμφαση στην ποιότητα, επιλέγοντας μόνο εξαιρετικές πρώτες ύλες για την πολίτικη μπουγάτσα της, με χειροποίητο φύλλο. Το μενού περιλαμβάνει τρεις κλασικές συνταγές, προσφέροντας επιλογές όπως μπουγάτσα με επιλεγμένη φέτα ή κρέμα, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και κανέλα. Εκτός από τη μπουγάτσα, διαθέτει μεγάλη ποικιλία από πίτες, όπως χωριάτικη τυρόπιτα με εκλεκτό τυρί και παραδοσιακή κιμαδόπιτα, καθώς και σφολιάτες, ανάμεσά τους ζαμπονοτυρόπιτα και μπιφτεκόπιτα. Η αφοσίωση στην παράδοση και στις αγνές γεύσεις έχει οδηγήσει στην ανάπτυξη ενός διευρυμένου δικτύου καταστημάτων σε όλη την Αττική.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 316 | 4.7 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 14 | 4.7 / 5 |
