Η επιχείρηση Τυροκομείο Ο Πολύφημος βρίσκεται στην Εύα Μεσσηνίας και αποτελεί μια οικογενειακή μονάδα του κλάδου τροφίμων με μακρά παράδοση, καθώς η δραστηριότητά της ξεκίνησε το 1930. Τέσσερις γενιές διατηρούν αμείωτη την αφοσίωση στην παραδοσιακή τυροκομία και στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, βασισμένων σε πιστοποιημένο, φρέσκο μεσσηνιακό γάλα που συλλέγεται καθημερινά από ντόπιους παραγωγούς.
Η εταιρεία συνδυάζει παραδοσιακές τυροκομικές πρακτικές με σύγχρονες τεχνολογίες και εξοπλισμό, εξασφαλίζοντας την άριστη ποιότητα των προϊόντων της. Ανάμεσα στα βασικά προϊόντα της συγκαταλέγονται η Φέτα Π.Ο.Π., η Σφέλα Π.Ο.Π., η Γραβιέρα, η Μυζήθρα, καθώς και διάφορα σκληρά, ημίσκληρα και φρέσκα τυριά. Η τήρηση αυστηρών προδιαγραφών και διεθνών πιστοποιήσεων όπως ΕΦΕΤ και ISO-22000 υπογραμμίζει τη δέσμευση της επιχείρησης στην ποιότητα. Τα τυριά του Πολύφημου έχουν διακριθεί σε εθνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς γευσιγνωσίας, αναδεικνύοντας την κορυφαία γεύση και τη συνέπεια στην παραγωγή.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 5 | 5.0 / 5 |
