Η επιχείρηση Σταυροδρόμι στην Ξάνθη αποτελεί σημαντικό σημείο γαστρονομικής αναφοράς, με ιστορία που εκτείνεται πέραν των έξι δεκαετιών. Η αρχή της καταγράφεται το 1938 από τον Ηλία Δαλακλίδη, ο οποίος ξεκίνησε ως πλανόδιος πωλητής ξηρών καρπών και παγωτού, αξιοποιώντας παραδοσιακές συνταγές από τη Μικρά Ασία. Το 1958, το κατάστημα άνοιξε στην οδό 28ης Οκτωβρίου 185 και συνέχισε να διατηρεί την οικογενειακή παράδοση.
Στη σημερινή εποχή, η τρίτη γενιά συνεχίζει να εφαρμόζει τις αρχικές συνταγές και τις παραδοσιακές τεχνικές, προσφέροντας προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Στον χώρο διατίθεται μια ευρεία συλλογή φρέσκων ξηρών καρπών ιδίας παραγωγής, γνωστών για την ποιότητα και τη γεύση τους. Τα στραγάλια ξεχωρίζουν, προετοιμάζονται με φροντίδα και γνώση που έχει μεταδοθεί διαχρονικά, και προσφέρονται σε ποικίλες εκδοχές όπως ανάλατα, αφράτα ή τραγανά. Εκτός από ξηρούς καρπούς, διατίθεται παραδοσιακό παγωτό σε ξεχωριστές γεύσεις, αλλά και μια σειρά από αποξηραμένα φρούτα, σνακ και μέλι.
Η προσήλωση στην ποιότητα και η συντήρηση παλαιών τεχνικών είναι χαρακτηριστικά που διακρίνουν την επιχείρηση στην αγορά τροφίμων. Τα προϊόντα του καταστήματος είναι διαθέσιμα και μέσω ηλεκτρονικών παραγγελιών, εξασφαλίζοντας πρόσβαση σε αυθεντικές γεύσεις με βαθιά τοπική παράδοση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 183 | 4.8 / 5 | |
| 19 | 5.0 / 5 |
